麦味噌作りに欠かせない甘い麦麹

（写真は米麹の仕込みの様子です）
残留農薬検査で農薬が検出されなかった安全性の高い大麦を使用。鹿児島生まれの麹菌をつけて作っています。発酵食Labで一番人気の商品です。


味噌作りはもちろん、醤油麹作りにもご活用ください。
醤油麹のレシピと一緒にお届けします。


原材料：麦（九州産）
内容量：400g入り×2袋
保存方法：到着後は冷凍庫で保管ください
消費期限：1ヶ月（冷蔵に移したら1週間）