食卓を笑顔にする魔法！発酵食Labの【発酵レシピ実習クラス】

発酵食Labの料理教室は、「家族の笑顔」と「確かな健康」を両立したいと願う皆様のための実践クラスです。

日本の伝統的な知恵である「陰陽五行」を現代の食卓に活かすことをテーマに、年間1,400名以上（※）が学ぶ人気の発酵食Labが、発酵の奥深い知恵と、今日からすぐに暮らしに取り入れられる実践的なコツと絶品レシピをお届けします。

「難しい仕込みは一切なし！」「特別な材料が必要？」そんな心配は不要です。この講座では、旬の食材をたっぷり使い、発酵調味料や身近な発酵食品を“プラスワン”するだけで、簡単なのに驚くほどおいしい季節の家庭料理を、講師と一緒に作る調理実習形式で楽しくしっかりと身につけていただけます。

発酵初心者さんはもちろん、お料理が苦手な方も大歓迎！ 基礎の基礎から丁寧に、失敗しないポイントをお教えしますので、安心してご参加ください。
（※）2024年1月〜12月の受講のべ人数

【この教室で学べること】
☑基本の発酵調味料の使い方
塩こうじ、醤油こうじ、甘こうじ等、それぞれの特徴と、いつもの料理を格上げする活用術をマスター！
☑発酵食品をプラスワン
ヨーグルト、味噌、梅酢、キムチ等、日々の食卓に手軽に取り入れ、おいしさと健康をアップさせるアイデア満載！
☑季節の食材×発酵の魔法
旬の食材を、旬の調理法と発酵の力でさらに風味豊かに、栄養満点に調理する絶品レシピと知恵を習得します。（陰陽五行の知恵を現代の暮らしに活かします）
☑腸活にも◎
発酵食品がもたらす嬉しい効果や、おいしく続けるためのヒントもご紹介します。
☑失敗しないコツ
初心者さんでも安心！調理のポイントや、発酵食をおいしく作るためのちょっとした裏技を伝授します。

【開催日時】(1ヶ月に1回、3ヶ月連続)
☑金曜クラス
1月16日(金)10:00〜13:00、2月13日(金)10:00〜13:00、3月13日(金)10:00〜13:00
☑土曜クラス
1月17日(土)10:00〜13:00、2月14日(土)10:00〜13:00、3月14日(土)10:00〜13:00
☑日曜クラス
1月18日(日)10:00〜13:00、2月15日(日)10:00〜13:00、3月15日(日)10:00〜13:00
※お申込みクラスが受講できない場合、5日前までのご連絡で他曜日のクラスに振替受講が可能

注意事項

※こちらの商品を他の商品と一緒に購入することはできません。
※こちらの商品のお支払いにはAmazon Payはご利用いただけません。
※教室規約に同意の上、ご購入ください。
※お申込完了の確認がとれましたら、翌営業日までにメールでご連絡いたします。
※次回は4月スタートのクラスを予定しています。