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【訳アリ】
アメリカ産のオーガニックひよこ豆を使った、
甘さと深い香りが特徴のお味噌。
WEB STORE限定の訳アリ品です。
今年の夏の暑さで、いつもより熟成が進み
柔らかく、色づいた仕上がりになりました。
とは言え、活発な微生物たちのおかげで
コクと旨みが増したおいしいお味噌です。
通常のお味噌と変わりなくご利用ください。

鹿児島の港町で手作りしたひよこ豆味噌。
通常の麦麹の倍量使用した20割麹。
豚汁など具沢山のお味噌汁にはコレ！
ほっくりとした甘さがあるので
豆乳鍋やミルクスープとの相性もバツグンです。
カレーやミートソースの隠し味にも。


原材料：麦（九州産）、ひよこ豆（アメリカ産）、天然塩（こしき海洋深層水塩）
内容量：2kg×1袋
保存方法：冷蔵庫で保管ください
賞味期限：6ヶ月